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       在《中國居民膳食指南（2022）》中，八大準(zhǔn)則之四標(biāo)題即為“適量吃魚、禽、蛋、瘦肉”。這些食物的共同點是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等，是平衡膳食的重要組成部分。但它們有些含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇，攝入過多可增加肥胖和心血管疾病等發(fā)病風(fēng)險，因此應(yīng)當(dāng)適量攝入。這對于才接觸輔食的嬰幼兒同樣適用。

       我們都知道，6個月是寶寶添加輔食的最佳時期。過早添加輔食是兒童和成人期肥胖的重要風(fēng)險因素，過晚添加輔食則增加嬰幼兒蛋白質(zhì)、鐵、鋅、碘、維生素A等缺乏的風(fēng)險，進而導(dǎo)致營養(yǎng)不良以及缺鐵性貧血等疾病，并造成長期不可逆的不良影響。而在7—9個月這個年齡段，即可為寶寶添加肉類輔食了。但這一時期的寶寶對肉類的消化能力還有欠缺，所以一般是吃肉泥或者肉松。而肉泥和果泥不大適合中國寶寶的口味和喂養(yǎng)習(xí)慣。 這個時候，中國傳統(tǒng)的肉松就 發(fā)揮他的功效了。

       不少人把肉松歸為“垃圾食品”，認(rèn)為它沒什么營養(yǎng)。其實，肉松不但美味可口，加工后的一些營養(yǎng)成分甚至還要優(yōu)于瘦肉。肉松的加工過程不僅濃縮了營養(yǎng)元素，也濃縮了不少礦物質(zhì)。在瘦肉加工成肉松的過程中，除了加熱破壞了少部分B族維生素外，其他營養(yǎng)素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養(yǎng)元素。因此，肉松中蛋白質(zhì)、鐵、脂肪含量都高于豬瘦。

推薦大家購買BeBi這款肉松，是比較了市面上所有的肉松后得出的結(jié)果。BeBi原味高鐵肉松，它是100%鮮豬后腿豬肉制作而來，不額外添加任何物質(zhì)，讓寶寶體驗到最純粹的肉的滋味，營養(yǎng)健康美味缺一不可。

       目前市面上有不少肉松產(chǎn)品，為了口感更好，添加了油、糖、鹽，但這類產(chǎn)品并不適合7—9個月的寶寶。即使是1歲以上的寶寶，由于瘦肉本身就含有一定量的鈉離子，特別是豬瘦肉，因此一定要遠(yuǎn)離添加鹽的肉松。還有各種添加豆粉的“肉松”產(chǎn)品，不論從營養(yǎng)角度還是口感角度，這類產(chǎn)品都不是正宗肉松產(chǎn)品，只能稱之為“肉酥”。因此選擇純?nèi)獾娜馑删椭陵P(guān)重要，BeBi原味高鐵肉松顯然是很棒的選擇。

       當(dāng)然，肉松熱量高，每100克豬肉松熱量為400千卡左右，是普通瘦豬肉的2.7倍，而肉松在加工過程中，會因加熱使部分B族維生素被破壞，因此家長需要給寶寶“適量”添加肉松的同時，從其他食物補充B族維生素，寶寶獲得全方位的營養(yǎng)元素才能健康成長。