Mintel調(diào)查數(shù)據(jù)表明：全球范圍內(nèi)三分之二的成年人正遭受著消化疾病的困擾�！秶四c道健康2020年報(bào)告》數(shù)據(jù)也顯示，87.6%的國人遇到過腸道健康問題，前五大腸道問題分別是排便不規(guī)律、便秘、腹瀉、腹脹和消化不良，超過三分之二的人對腸道健康不滿意。全球食品飲料行業(yè)正聚焦消化健康的功能訴求，以更加天然健康的解決方案滿足消費(fèi)者需求。從褐藻植物中提取的活性物質(zhì)巖藻多糖，因其真正安全、功能全面被認(rèn)為是最具潛力的寶藏原料。
一、巖藻多糖安全清幽，保護(hù)胃黏膜
巖藻多糖（Fucoidan），又名褐藻糖膠，是一種存在于褐藻表面的含有硫酸基的天然活性多糖，主要存在于海帶、裙帶菜、巨藻、墨角藻等褐藻的細(xì)胞壁基質(zhì)、細(xì)胞間隙及分泌的黏液中。
1995年，瑞典隆德大學(xué)微生物學(xué)家Torkel Wadstrom教授首次通過體外實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)巖藻多糖具有抑制幽門螺桿菌與胃部細(xì)胞的黏附作用，通過進(jìn)一步免疫印跡實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌表面具有巖藻多糖特異性結(jié)合蛋白，能夠與巖藻多糖結(jié)合，從而達(dá)到抑制幽門螺桿菌黏附的作用。
青島明月海藻集團(tuán)海藻活性物質(zhì)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院聯(lián)合開展一項(xiàng)90位幽門螺桿菌陽性患者的臨床研究，結(jié)果表明，單獨(dú)使用BMSFu-Hp巖藻多糖的幽門螺桿菌清除有效率達(dá)77.3%，與標(biāo)準(zhǔn)四聯(lián)療法清除有效率接近，而BMSFu-Hp巖藻多糖聯(lián)合四聯(lián)療法清除率可達(dá)到100%。
打好護(hù)“胃”戰(zhàn)，胃粘膜養(yǎng)護(hù)是關(guān)鍵！胃粘膜損傷是胃潰瘍發(fā)生的早期病變反應(yīng)，引起胃粘膜損傷的原因有很多種：吸煙飲酒，吃辛辣食物，精神壓力過大，飲食作息不規(guī)律等。
除了需要改變不良飲食及生活習(xí)慣之外，也可以使用巖藻多糖輔助修復(fù)胃粘膜損傷。研究發(fā)現(xiàn)，服用巖藻多糖后慢性胃炎患者胃竇和胃體的黏膜厚度都得到顯著提升，分別增加12.42μm和11.21μm。
二、巖藻多糖雙向調(diào)理腸道健康
近年來，大量研究證實(shí)巖藻多糖對改善腸道健康作用明顯，具有雙向調(diào)理腸道的功效——改善便秘及腸炎，同時(shí)還具有調(diào)節(jié)腸道菌群的功效，且已被世界各國認(rèn)證為安全的食品。
炎性腸�。↖nflammatory Bowel Disease, IBD）是一種累及直腸、結(jié)腸和回腸的特發(fā)性腸道炎癥疾病，而隨著生活方式的改變，近年來我國IBD的發(fā)病率呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，己經(jīng)成為困擾國民消化系統(tǒng)健康的一種普遍疾病。
Clinical and Experimental Immunology發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，巖藻多糖能夠抑制IFN-γ及IL-6等炎癥因子的分泌，降低炎癥反應(yīng)，有效緩解腸炎癥狀；PLoS ONE的研究結(jié)果也表明巖藻多糖能有效改善小鼠腸炎，一方面幫助小鼠恢復(fù)體重，增加排便的硬度；另一方面，能夠降低結(jié)腸和脾臟的重量，減輕體內(nèi)的炎癥反應(yīng)。
海藻活性物質(zhì)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與青島大學(xué)附屬醫(yī)院進(jìn)行聯(lián)合研究，結(jié)果表明巖藻多糖對緩解放療后引起的放射性腸炎具有很好的改善效果，包括排便次數(shù)、排便形狀、腹痛次數(shù)、里急后重、乏力癥狀。巖藻多糖的介入可以抑制促炎因子的表達(dá)，穩(wěn)定了抑炎因子，從而控制了炎癥反應(yīng)的進(jìn)一步發(fā)展，減輕炎癥損傷的效果。
日本Kansai University of Welfare Sciences大學(xué)Ryuji Takeda教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表了巖藻多糖改善便秘的臨床研究結(jié)果，他們以30位便秘患者作為研究目標(biāo)，采用雙盲隨機(jī)臨床試驗(yàn)，15名巖藻多糖試驗(yàn)組，每天服用1克巖藻多糖，15名對照組，每天服用安慰劑，試驗(yàn)結(jié)果顯示，服用巖藻多糖4周后，便秘患者的排便天數(shù)、排便次數(shù)、排便軟硬指數(shù)以及排便體積都得到明顯改善，服用巖藻多糖8周后，效果更加明顯。
大連醫(yī)科大學(xué)李華軍團(tuán)隊(duì)研究顯示來自裙帶菜的巖藻多糖干預(yù)雄性SD大鼠8周后，結(jié)果顯示，巖藻多糖能夠降低肝臟中膽固醇相關(guān)蛋白（HMGCR，SREBP-2）的表達(dá)；通過對腸道微生物群的16S rRNA基因序列分析，巖藻多糖增加了擬桿菌門和擬普雷沃菌屬的豐度，但減少了厚壁菌門、葡萄球菌屬和鏈球菌屬的豐度。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示巖藻多糖對高脂血癥模型具有改善作用并調(diào)節(jié)其腸道菌群。因此巖藻多糖可作為微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，并有望成為生物來源的潛在治療高脂血癥的補(bǔ)充藥物和替代藥物之一。
Environmental Toxicology and Pharmacology的研究發(fā)現(xiàn)，口服100 mg/kg巖藻多糖聯(lián)合200 mg/kg二甲雙胍4周可有效降低高脂飲食（HFD）誘導(dǎo)的NAFLD大鼠肝酶、血清總膽固醇和甘油三酯水平，抑制TNF-α、IL-1β和MMP-2，并具有胰島素增敏作用，抗炎和抗氧化。
三、向海求新，挖掘海洋里的“大健康”產(chǎn)業(yè)
巖藻多糖生產(chǎn)及功效在越來越多國家獲得權(quán)威認(rèn)證。在美國，巖藻多糖已獲FDA和GRAS認(rèn)證。在歐盟，巖藻多糖獲NovelFood認(rèn)證。在日本，褐藻糖膠研究所（NPO）的巖藻多糖獲日本內(nèi)閣府認(rèn)證，并獲得全球獨(dú)立機(jī)構(gòu)多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。在中國，巖藻多糖清除幽門螺桿菌功效獲專利認(rèn)證。韓國食藥廳則告示了巖藻多糖是一種能安全食用的物質(zhì)。
作為一種性能優(yōu)良、功效獨(dú)特的海洋源健康產(chǎn)品，巖藻多糖在新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有重要的應(yīng)用價(jià)值，在全球各地已經(jīng)廣泛應(yīng)用于功能食品、保健品、美容化妝品、生物醫(yī)用材料、綠色肥料等領(lǐng)域，是一種重要的海藻活性物質(zhì)，可以有效清除幽門螺旋桿菌、調(diào)理腸道菌群、促進(jìn)腫瘤康復(fù)，并且在傷口護(hù)理、美容護(hù)膚、作物生長等眾多領(lǐng)域發(fā)揮獨(dú)特的作用。
明月海藻集團(tuán)專注巖藻多糖等海藻活性物質(zhì)的研發(fā)與應(yīng)用，提供從原料生產(chǎn)、功效驗(yàn)證、組方復(fù)配到代工生產(chǎn)的以BMSFu巖藻多糖為核心的一站式胃腸道健康解決方案，推出了巖藻多糖系列產(chǎn)品：主要包括巖藻多糖粉和巖藻多糖液，針對功效的側(cè)重點(diǎn)不同，分別專注于靶向清幽、保護(hù)胃黏膜、調(diào)理腸道、改善腎功能、防治脂肪肝。為腸道健康類產(chǎn)品研發(fā)提供了新思路、為消費(fèi)者健康帶來新選擇、為人類健康事業(yè)加碼。
參考資料：
Immunology and Medical Microbiology, 1995, 10, 301-306
The Indonesian Journal of Gastroenterology, 2011, 12, 79-84.
